Brunello di Montalcino

Takaisin

Alkovalikoima

Hae viiniä

Tilausvalikoima

Brunello di Montalcino
Maa
Italia
Tuotantoalue
Italia, DOCG Brunello di Montalcino
Rypäle
Sangiovese Grosso
Väri
Intensiivinen, rubiininpunainen, hieman oranssiin vivahtava väri.
Tuoksu
Tuoksu on runsas ja monimuotoinen, sisältäen pippuria ja vaniljaa.
Maku
Maku on täyteläinen, kuiva ja pehmeä, jossa hyvät kypsät tanniinit ja tiivis rakenne. Pitkä ja maukas viini.
Ruokasuositus
Punaisen lihan ja suurriistan upea kumppani.
Alkoholipitoisuus
13,50 %
Alkon tuotenumero
944467
PDF-tuotekortti
Lataa PDF
Viinikäyminen terästankeissa 28 - 30 °C 14 - 16 päivän ajan. Käymisen jälkeen kypsytetään 30 kk ajan slavonialaisissa (50 hl - 100 hl) tammitynnyreissä.

Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi on osa Biondi-Santi SpA yhtiötä. Franco Biondi-Santi muokkasi Sangiovese-lajiketta alueelle sopivaksi 1800-luvulla ja kehitti siitä oman viinityylinsä (Brunello di Montalcino) perustan.

Villa Poggion tyyliin kuuluu tuottaa alueen viiniä aikaisemmin nautittavaksi kuin Biondi Santi Greppon. Köynnökset ovat 15 - 20v. Tarha viettää kaakkoon ja se sijaitsee 300 - 520 m korkeudessa merenpinnasta.