Ca´Marcanda
TakaisinTilausvalikoima
- Maa
- Italia
- Tuotantoalue
- Toscana, DOC Bolgheri
- Rypäle
- Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 10 %
- Väri
- Syvä mahonkiin taittuva punainen väri
- Tuoksu
- Runsas, upean kerrostunut ja kehittynyt tuoksu, jossa mm. nahkaa, mausteisuutta, luumua, tupakan aromeja.
- Maku
- Täyteläinen maku, joka on upeasti kehittynyt. Tanniinit ovat miellyttävän kypsät ja pitkässä jälkimaussa maistuvat tuoksun kaltaiset aromit. Hieno kokonaisuus.
- Ruokasuositus
- Viini sopii hyvin liharuoille, paisteille, pihville ja riistalle. Myös koville kypsille juustoille.
- Alkoholipitoisuus
- 13,5 %
- Alkon tuotenumero
- 934247
- PDF-tuotekortti
- Lataa PDF
Rypäleet viiniin saadaan terassimaisilta rinteiltä. Maaperä on savea, lietettä ja hiekkaa, ja siinä on runsaasti kalkkikiveä. Suuri määrä kalkkikiveä antaa maaperälle vaalean sävyn, jonka takia sitä kutsutaankin nimellä valkoinen maa ("terre bianche"). Tämän kaltainen maaperä on loistava niiden rypäleiden kasvualustaksi, joista tehdään pitkäikäisiä viinejä.
Jokainen rypälelajike on käytetty erikseen ja ne on sekoitu seuraavan helmikuun aikana sadonkorjuusta. Viini on kypsynyt uusissa ja vähän käytetyissä tammitynnyreissä 18 kuukauden ajan, lisäksi se on kypsynyt pullossa 6 kuukautta ennen myyntiin tuloa. Vuosikerta 2000 on ensimmäinen vuosikerta tästä viinistä
Wine Spectator: 93/100 (2000)
Gaja
Piemontelainen Gajan viinitalo perustettiin Barbarescoon vuonna 1856 ja sen nykyinen omistaja, Angelo Gaja, on viinintekijä jo neljännessä polvessa.Gajan viinifilosofiassa pääpaino on aina ollut jatkuvassa ja tunnontarkassa laadun vaalimisessa. Samaa linjaa vetää myös Angelo Gaja, joka on myös rohkea uudistaja ja kokeilija. Angelo Gajaa pidetään yhtenä italialaisten viinien maailmanmaineen luojista. Hän on tarhaviinien edelläkävijä Piemontessa, Barbaresco- viinit Sorì Tildin ja Sorì San Lorenzo ovat tänä päivänä loistava esimerkki Gajan Nebbiolon käsittelystä.
Hänen innovatiivisuutensa tiliin voi laskea myös ranskalaisesta tammesta valmistettujen, pienten (225 l) barrique- tynnyreiden käyttöönotto viininvalmistuksessa ja ensimmäisten kansainvälisten rypälelajikkeiden (Cabernet Sauvignon, Chardonnay ja Sauvignon Blanc) istuttaminen tarhoihin Piemontessa. 1980-luvun alussa niistä syntyivät viinit Darmagi, Gaia & Rey ja Alteni di Brassica. Kansainväliset markkinat oli avattu.
Gajan Piemonten viinitarhat sijaitsevat Barbarescon ja Barolon alueilla ja viinitalolla on myös Toscanassa kaksi tarhaa; Pieve Santa Restituta Montalcinossa ja Ca'Marcanda Bolgherissa. Guido Rivella on viinintekijänä kaikilla tiloilla.
Asiantuntijapiireissä Gajan viinejä arvioidaan superlatiivein ja sanotaan, että ne ovat "ehkäpä hienoimpia viinejä, joita Italiassa on koskaan valmistettu".