Camp du Rouss Barbera d´Asti
Takaisin
- Maa
- Italia
- Tuotantoalue
- Canelli Barbera d´Asti DOC
- Rypäle
- Barbera 100 %
- Väri
- Rubiinin punainen
- Tuoksu
- Runsas tuoksu, jossa nahkaa, mausteita ja kirsikkaa.
- Maku
- Täyteläinen viini, jolla hyvä rakenne, miellyttävät tanniinit ja melko tuntuva hapokkuus.
- Ruokasuositus
- Vaalealle ja punaiselle lihalle, runsaille pastoille, leikkeleille ja risotoille.
- Alkoholipitoisuus
- 13,30 %
- PDF-tuotekortti
- Lataa PDF
Viiniä on kypsytetty 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 4 kuukautta pullossa.
Viinin nimi Campo del Rosso tarkoittaa "punaisen viinitarhaa". Nimi on saanut alkunsa omistajansa mukaan, joka oli erityisen pitkä punahiuksinen mies ja hyvin tunnettu ja pidetty henkilö kyläläisten keskuudessa.
Coppo
Coppon veljekset Piero, Gianni, Paolo ja Roberto valmistavat viiniä Piemonten Cannellissa. Piero Coppo vanhemman viime vuosisadan alussa perustaman viinitalon neljättä polvea, ja perheyrityksen jatkuvuutta, edustaa tänä päivänä Piero nuoremman poika Massimiliano. Perheen viinifilosofia on yksiselitteinen ja selkeä; valmistamme viiniä, koska se on osa paikallista historiaa ja perheen perinnettä. Jatkuva kehitystyö ja ympäristön vaatimukset ohjaavat valmistusta tänä päivänä.Cannellia pidetään Moscato-viinien pääkaupunkina, mutta tärkeä rypälelajike on myös Barbera. Coppon veljekset valmistavat toki perinteisiä Moscato-viinejä, mutta Barbera- viinit ovat heidän lippulaivansa. Vuonna 1984 syntynyt, pienissä tammitynnyreissä kypsytetty Il Pomorosso, antoi Piemonten Barberalle uudenlaiset kasvot.