Zenato Lugana San Benedetto

Zenaton noin 70 hehtaaria käsittävät viinitarhat sijaitsevat Veneton maakunnassa Luganan ja Valpolicella Classicon parhailla alueilla, jossa Gardajärven ja vuoriston läheisyyden ansiosta vallitsee kasvuolosuhteille otollinen mikroilmasto. Sergio Zenato näki jo 1960-luvulla Luganan alkuperäislajikkeessa Trebbiano di Luganassa potentiaalia ja keskittyi sen viljelyyn. Gardajärven eteläpuolella sijaitseva pieni Luganan viinialue on viime aikoina saanut ansaittua huomiota.

Kasvuympäristö

Rypäleet tulevat alueelta, joka ulottuu Gardajärven etelärannalta Peschieraan ja Desenzanoon.

Valmistus

Hellävarainen puristus, jonka jälkeen viini käy viileässä terästankissa.

Väri

Vaalean keltainen, häivähdys kultaa.

Tuoksu

Runsas kypsän hedelmäinen tuoksu, aistittavana omenaa, sitrushedelmiä, hunajamelonia ja kukkaisuutta.

Maku

Keskitäyteläinen ja kuiva. Raikkaan mineraalinen, hennon hunajainen, sitrushedelmien aromien sävyttämä. Lavea ja lempeä jälkimaku, jossa aavistus pähkinää.