Ihanteellinen hedelmäinen ja mineraalinen luomuvalkoviini
Jermann on arvostettu ja palkittu italialainen luomuviinituottaja. Jermannilla kiinnitetään erityistä huomiota biologiseen monimuotoisuuteen (biodiversiteetti), joka on ollut yksi tärkeimmistä tavoitteista toiminnan alusta asti. Sitoutuminen kestävään kehitykseen ja ympäristön suojelemiseen ovat arvokas perintö tuleville sukupolville.
Valkoviinin Vinnae-nimi luotiin alkuperäistä vuoden 1983 vuosikertaa varten juhlistamaan Silvio Jermannin toisen pojan syntymää ja Jermann-perheen 100-vuotisen viininvalmistuksen muistoksi Villanovassa. Kylän Collio-viinitarhoissa Ribollaa on viljelty jo viiden sukupolven ajan ansaiten itselleen "vinnaiolin" tai "viininviljelijän" tittelin. Tähän viitaten Ribolla-pohjainen viini on saanut nimen "Vinnae".
Etiketti muotoiltiin uudelleen vuonna 2004, jolloin siihen lisättiin Jermann-suvun Itävalta-Unkarin alkuperäinen symboli, kaksipäinen kotka, joka löydettiin Silvio Jermannin isoisoisän Antonin vanhasta tynnyristä. Ilmaus "servus cella" viittaa kellariin, kun taas maininta cuvéen lajikkeista tuo mieleen Slovenian, Friulin ja Itävallan kolminkertaisen perinnön ns. "Collion hengen".
Venezia Giulia
Kirkas vaalea oljenkeltainen
Hedelmäinen
Kuiva, raikas ja kirpeä. Autenttisen maalaisviinin vaatimatonta eleganssia.
Vinnae on herkullinen aperitiivina, sopii erinomaisesti myös alkuruokien sekä kala- ja äyriäisruokien kanssa.