Gaja Sorì San Lorenzo

2016 vuosikerta on saanut 98 pistettä Robert Parkerilta, Wine Enthusiast lehdeltä ja Vinous Antonio Gallonilta.

Sorì San Lorenzo on Gajan viidestä tarhaviinistä voimakkain ja maskuliinisin sekä myös poikkeuksellisen tiivis ja täyteläinen. Piemonten murteella Sorì tarkoittaa etelärinnettä ja San Lorenzo on pyhimys, joka suojelee Alban Katedraalia. Kyseinen tarha oli kirkon omistuksessa vuoteen 1964 saakka kunnes Gaja osti sen.

Gaja on erityisen tunnettu Baroloista ja Barbarescoista. Angelo Gaja on ollut tienraivaaja Piemonten alueella ja nostanut alueen viinit maailmanmaineeseen uusien tekniikoiden ja nykyaikaisten välineiden avustuksella. Angelo matkusti paljon, tutustuen viineihin ja viininvalmistukseen ympäri maailmaa. Matkoiltaan hän sai hyviä ideoita, aina kontrolloidusta viinin käymisestä ranskalaisten tammitynnyreden hankintaan, ja alkoi toteuttaa niitä. Tämä kaikki ravisutti perinteisiä Piemontelaisia, mutta näillä uudistuksilla Gajasta on tullut yksi maailman tunnetuimmista laatuviinien valmistajista. 

 

 

Väri

Tumman rubiinin punainen

Tuoksu

Kirsikkaa, mansikkaa, karhunvatukkaa, granaattiomenaa, yrttejä, eksoottisia mausteita

Maku

Kuiva, erittäin täyteläinen ja tiivis, miellyttävän hapokas ja ryhdikkään tanniininen, pitkä

Ruokasuositus

Voimakkaat liharuoat, lammas, sienet, tryffeli, kerma

Maa
Italia
Tuottaja
Gaja
Appellaatio
Barbaresco DOCG
Alkoholipitoisuus
14,50 %
Pullokoko
0,75 l
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Ravintolamyynti