Pohjois-Italiasta, Alto-Adigesta tuleva keskitäyläinen, tyylikkään tasapainoinen, raikkaan marjaisa viini, jossa mehevää kirsikkaa ja miellyttävää mausteisuutta. Viini on erinomainen kumppani sieniruuille, pienriistalle ja runsaille pastoille.
Maaperä on pääosin saven ja kalkkikiven sekoitusta.
25 % rypäleistä lisätään alkoholikäymisastioihin kokonaisia terttuina. Käyminen kestää 10 päivää.
Kirkkaan rubiinin punainen
Runsaan hedelmäinen tuoksu jossa mm. kirsikkaa ja granaattiomenaa.
Maussa kypsiä punaisia marjoja ja kirsikkaa. Keskitäyläinen viini jossa runsasta marjaisuutta tasapainottaa miellyttävä hapokkuus ja hento yrittisyys.
Pienriista, sieniruuat, pastat, leikkeleet, juustot