Donnafugata Anthilia

Donnafugatan rakastetuin viini maailmalla hurmaa välimerellisellä yrttisyydellään

Sisilian omista lajikkeista valmistettu Anthilia on klassinen,raikas ja monikäyttöinen viini. Kukkaisat aromit yhdistettynä persikan ja kypsän sitruunan aromeihin vievät ajatukset kesäiseen Sisiliaan.

Kasvuympäristö

Contessa Entellinan saviperäiset viinitarhat Länsi-Sisiliassa.

Valmistus

Hellävaraisen puristuksen jälkeen viini käy terästankeissa raikkaan hedelmäisyyden takaamiseksi. Vähintään kahden kuukauden pullokypsytys ennen myyntiinlaskua.

Väri

Kirkas, lämmin sitruunankeltainen

Tuoksu

Hedelmäisessä tuoksussa esiin nousevat mm. persikka ja päärynä sekä tuulahdus välimerellistä yrttisyyttä.

Maku

Keskitäyteläinen, melko lavea ja kerrostunut maku, jota tukee raikas hapokkuus ja aromaattisuus.

Ruokasuositus

Paistetulle kalalle, cesar salaatlille, äyriäispastalle ja vihannespohjaisille ruuille. Ihana pari myös tomaattibruschettalle!

Äyriäiset
Kala
Kasvis
Maa
Italia
Alue
Sicilia
Tuottaja
Donnafugata
Appellaatio
DOC Sicilia
Rypälelajike
Catarrato (Lucido)
Alkoholipitoisuus
12,50 %
Sokeripitoisuus
3,00 g/l
Happopitoisuus
6,00 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Ravintolamyynti