Vanhojen köynnösten Barbera Barolon parhailta mailta
Castiglione Falleton alueen vanhimman viinitarhan köynnökset tuottavat syvän marjaisaa, intensiivistä viiniä Barbera-lajikkeesta. Vietti tunnetaan historiallisena Barberan tuottajana, ja onkin lähes ainoa, joka edelleen viljelee Barberaa Barolon parhailla mailla.
Tarhat sijaitsevat Barolon alueella Castiglione Falletton parhailla mailla ja katsovat Kaakkoon. Vanhat köynnökset tuottavat satoa vain vähän, mutta sitäkin konsentroituneempia rypäleitä.
Alkoholikäyminen terästankeissa kahden viikon ajan, malolaktinen käyminen tammessa. 18 kuukauden kypsytys sekä isoissa että pienissä tammitynnyreissä ja osin terästankeissa.
Rubiinin punainen
Tummaa kirsikkaisuutta ja vaniljaa tuoksussa
Runsaan marjaisat aromit saavat seurakseen herkullista mausteisuutta, mm. neilikkaa. Raikas hapokkuus.