Achelo Cortona Syrah

Tyylikäs Toscanan Syrah

Achelo on täyteläinen, mausteinen 100% Syrah Cortonan alueelta Toscanasta. Etruskit kansoittivat Cortonan aluetta aikoinaan, ja viini on saanut nimensä erään Etruskien jumalan mukaan. La Braccescan viinitalo on Antinorin suvun omistama. 

 

Valmistus

Kylmämaseroinnin jälkeen käyminen, joka kesti 10 päivää. 70 % viinistä on kypsynyt vanhassa tammessa (toisen ja kolmannen passagen), loput 30 % terästankeissa.

Väri

Tumma, intensiivisen violettiin vivahtava punainen.

Tuoksu

Tuoksussa niin punaisia kuin tummiakin marjoja, vaniljaa sekä mustapippuria.

Maku

Pehmeä suutuntuma. Makua hallitsevat tummat marjat, kirsikkahillo, vanilja ja mausteisuus.

Ruokasuositus

Sopii niin lampaan kuin naudan ja porsaankin kanssa

Lammas
Riista
Maa
Italia
Alue
Toscana
Tuottaja
Antinori
Appellaatio
Cortona DOC
Rypälelajike
100% Syrah
Alkoholipitoisuus
14,00 %
Happopitoisuus
4,70 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Achelo Cortona Syra