J. Hofstätter Pinot Grigio

Intensiivisen hedelmäinen ja klassinen Pinot Grigio, joka ilmentää hyvin aurinkoisen mutta samalla vuoristoisen alueen piirteitä. Viini on runsas mutta samalla raikas ja sopii näin monipuoliesti ruokapöytään kala- ja kasvisruoille ja vaalealle lihalle.

Kasvuympäristö

Traminen kylässä sijaitsevan J.Hofstätterin 50 hehtaaria käsittävät tarhat sijaitsevat aurinkoisilla rinteillä molemmin puolin Adige-jokea (Etsch-joki) korkeuksilla, joissa vallitsee jokaiselle viljellylle lajikkeelle suotuisa maaperä ja mikroilmasto. Tarhojen nimet (Kolbenhof, Barthenau, Yngramhof, Steinraffler, Cereseto Superiore, Crozzol) näkyvät niiden rypäleistä valmistettujen viinien etiketeissä.

Valmistus

Viinikäyminen tasaisessa 20 asteen lämpötilassa.

Väri

Kirkas, vaalea väri jossa aavistus kuparia.

Tuoksu

Runsaassa tuoksussa mm. sirtrushedelmiä, persikkaa, hunajamelonia ja päärynää.

Maku

Keskitäyteläinen maku on runsaan hedelmäinen, mutta rakenteeltaan raikas. Jälkimaku on viipyvä ja pyöreä.

Ruokasuositus

Monipuolinen viini sopii kalalle, lihalle ja kasvisruoille

Maa
Italia
Alue
Alto Adige
Tuottaja
J.Hofstätter
Appellaatio
DOC Sudtirol Alto Adige
Alkoholipitoisuus
12,50 %
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Valikoimat
Ravintolamyynti