Uniikki sekoitus harvinaisia rypäleitä
Rohkea ja uniikki viini kokeilunhaluiselta tuottajalta syntyi tämän etsiessä "täydellisiä rypäleitä". Alunperin ranskalaista alkuperää olevat harvinaiset rypäleet Caladoc, Marselan ja Arinarnoa löysivät optimaalisen kasvuympäristön Ordalin vuoristosta Penedésistä.
Ordalin vuoristossa kasvaneet rypäleet nauttivat kalkki- ja savipitoisesta maasta. Köynnökset kasvavat noin 300 metrin korkeudessa ja rinteet avautuvat etelään ja lounaaseen.
Rypäleet on korjattu käsin. Kuorikäyminen 6 päivää, ei kirkastettu. Kevyt suodatus ja 12 kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Punaruskeaan taittuva sävy
Kypsää hedelmäisyyttä, mausteisuutta, pehmeää tammea, paahteisuutta sekä Marselanille tyypillinen ripaus kaakaota.
Täyteläinen suutuntuma, runsas makumaailma sekä veden kielelle nostattava hapokkuus.
Grillatuille liharuoille tai nautiskeluun sellaisenaan.