Raikas ja puhdasarominen prosecco, jota siivittävät valkoisen persikan, kypsän omenan ja akaasian aromit. Raikas hapokkuus tekee kokonaisuudesta tasapainoisen.
90 P. James Suckling.
Dolomiitti-vuoristoon kuuluvat rinnetarhat Trevsion pohjoispuolella
Rypäleet poimitaan käsin rinnetarhoilta ja ne puristetaan varovasti. Alkoholikäyminen tapahtuu kontrolloidussa,18 °C lämpötilassa 8 päivän ajan. Hidas toinen käyminen tankissa, noin 14-15 °C
Vaalen keltainen, vihreään taittava väri.
Puhdas ja avoin tuoksu on tulvillaan kukkaisia aromeja, omenaisuutta ja valkoista persikkaa.
Maku on raikas, hienostunut ja tasapainoinen. Pehmeät kuplat kannattavat kokonaisuutta hieman paahteiseen ja aromikkaaseen jälkimakuun.