Elegantti Barbaresco historialliselta tuottajalta
Feminiinen, elegantti ja kukkea barbaresco, joka hurmaa heti ja vielä kahdenkymmen vuoden päästä.
Rypäleet tulevat kahdelta tilalta, Neivestä ja Treisosta. Maaperä Etelään avautuvilla tarhoilla on kalkki-savipitoinen.
Käyminen kolmen viikon ajan avoimissa terästankeissa. Malolaktinen käyminen barrique-tynnyreissä. Kypsytys noin kahden vuoden ajan isoissa ja pienissä tynnyreissä.
Tumman rubiininpunainen
Kuivattua kukkaa, mausteita ja mineraalisuutta. Uskomattoman monikerroksinen tuoksu.
Hienostunut, pitkä maku.
Runsaat liharuoat, riista, paahdetut liharuoat,kypsät juustot