Dãon arvostetuimpiin viinintekijöihin lukeutuva Carlos Lucas kunnosti Mondego ja Dão jokien välissä 400 metrin korkeudessasijaitsevan Ribeiro Santon tilan vuonna 1994. Alueen viinit imevät persoonallisuutensa alueen graniittisesta maaperästä sekä viinitarhoja ympäröivistä mänty-, tammi- ja eukalyptysmetsistä. Lucaksen yritys Wine Magnum - Vinhos Carlos Lucas tuottaa nykyisin viinejä Dãon ja lisäksi DOC Vinho Verden lisäksi muutamalta muualta Portugalin viinialueelta.